Für diesen Porridge braucht man nur wenige Zutaten und er schmeckt besonders cremig und köstlich.
Zutaten
– 50 g feine Haferflocken
– 80 ml Kokosmilch (aus der Dose)
– 150 ml Hafermilch oder Wasser (oder jede andere vegane Milchalternative)
– 1 EL Ahornsirup
– Prise Salz
– Kokoschips
– Mandelmus nach belieben
Und so gehts
Haferflocken in einem Topf erhitzen bis sie zu duften beginnen. Dann die Kokosmilch und Hafermilch zugeben und aufkochen. Bei niedriger Temperatur noch etwa 10 Minuten garen lassen. Die Kokoschips können währenddessen in einer Pfanne ohne Öl goldbraun gebraten werden. Nach Wunsch mit Ahornsirup süßen und den Brei mit Mandelmus und den Kokoschips servieren… und der Tag kann starten.